小亞除了喜歡到處吃美食
也喜歡偶爾在家煮些簡單清淡的料理
這次很高興受到珍苑廚房的邀請
體驗了珍苑4種口味的牛肉麵：
紅燒經典牛肉麵、紅燒半筋半牛牛肉麵、
清燉經典牛肉麵、清燉半筋半牛牛肉麵
沒有任何烹飪技巧也沒關係
只要加熱幾分鐘 就可以上桌囉~~
對於生活忙碌的上班族來說 真是一大福音!!
而且 珍苑很讚的地方是
雖然是冷凍即時食品
但卻比泡麵建康多了!!!!
他們在選材上面完全不馬虎
牛肉是嚴選澳洲上等牛肉, 採用牛腱肉 很紮實
牛筋則軟嫩適中 很好咀嚼 富含膠質、還會彈牙
麵條的部分 則是來自台南的關廟麵
吃牛肉麵 除了看肉的品質、麵條是否有嚼勁外
最重要、牛肉麵的靈魂 當然是湯頭囉~~
這次體驗的紅燒和清燉口味湯頭 都還滿不錯的
下文再好好來介紹~~
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♔ 珍苑牛肉麵
產品規格: 1. 料包: 450g 2.麵條包: 160g
產品特色: 1. 牛肉嚴選頂級牛腱肉 麵條則是精選的台南關廟麵
2. 料包都已烹調完畢 解凍加熱就可以食用
3. 如同泡麵一樣便利 卻多了一份泡麵沒有的健康
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▼這次體驗的四種口味
紅燒經典、紅燒半筋半牛、清燉經典、清燉半筋半牛
因為是冷凍食品 若是宅配收到的話 要馬上冷凍喔
▼每份裡面都有一分熟麵和一分調理包
紅燒口味是紅色的調理包 清燉的則是紫色的
▼一個包裝的分量剛剛是一人份
女生吃會飽 男生的話就看各人食量囉~~
老姚的話是ok (他的胃能伸能縮 小亞都搞不清楚他到底是大食怪 還是小鳥胃....)
▼雖然說只要加熱到滾了熟了就可以上桌
不過 在家烹飪 可以任意變換口味喔~~超讚!
說到紅燒牛肉麵 當然是要加番茄才好吃阿
所以小亞準備了番茄 還有一些青蔥和菜
讓小亞的牛肉麵更可口好吃~~!
▼經典牛肉麵~~紅燒口味
真的超方便 先把番茄、青菜等
和調味包一起放到鍋裡加熱
因為麵條本身是熟麵 小亞喜歡Q一點的口感
所以 小亞差不多等到調味包的湯汁快滾時 才把麵條加進去
最後在起鍋前 把青蔥放下去 燙一下 就好囉~~
▼真的只要幾分鐘就上桌了ㄟ 超方便的
▼麵條很Q彈 熟麵吃起來就是比乾麵好吃多了!
▼牛肉的量還不錯 一份大約有3-5塊
肉質很好 有嚼勁 是真的牛肉喔~~
紅燒口味的湯頭很香 帶點小辣
▼ 經典牛肉麵~~清燉口味
第二碗來煮清燉口味的經典牛肉麵
清燉牛肉麵的湯頭 雖然比紅燒得稍微清淡些
但可能因為小亞平常吃的就滿清淡
所以"清燉"口味對於小亞來說 還是鹹了一些
不過撇開鹹度來說 味道是不錯的
▼浸在不同的高湯裡
麵條吃起來口感也不太一樣
各有各的特色
▼牛肉的部分是一樣的 不愧是嚴選的牛腱肉
每塊肉都很有嚼勁 而且還帶著筋與軟骨 真的好吃~
▼半筋半牛牛肉麵~~ 清燉口味
吃完經典牛肉的兩種口味
發現珍苑提供的高湯對小亞來說 口味稍微重一些
所以 在煮後面的另外兩份： 清燉&紅燒口味的半筋半牛牛肉麵時
小亞都另外加了些水一起煮 這樣比較符合小亞清淡的胃口喔~
如果你也跟小亞一樣 注重健康
建議可以像小亞一樣加水加熱至水滾 再起鍋喔~
▼雖是半筋半牛 牛肉的分量一樣很多
▼牛筋 很嫩有富有膠質 小亞超愛的
感覺吃了就會皮膚變好(自我催眠)
▼最後來煮小亞最期待的 半筋半牛牛肉麵~~紅燒口味
這份一樣有另外加水稀釋高湯 讓湯更容易入口~
▼清燉和紅燒口味 小亞還是喜歡紅燒
覺得搭配紅燒高湯的牛肉更好吃!
▼麵條真的很不錯~~小亞一下就吃光了
▼小亞喜歡把喜歡的東西 最後享用
所以總是先吃完牛肉 最後再吃嫩Q的牛筋~~
若和小亞一樣喜歡牛筋的話
很推薦這份在家加熱就能享用的珍苑半筋半牛牛肉麵喔~~
▼因為加了水去煮 所以變成這麼大一碗~~~
超澎派!! 一個人吃太享受了說XDD
總結：
這次體驗了珍苑的牛肉麵
4種口味都很不錯 小亞最喜歡的是紅燒口味的半筋半牛牛肉麵
小亞在官網上看到 珍苑也有其他產品
感覺好像也不錯
若有機會體驗的話 再來寫評論介紹文囉~~
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◆珍苑牛肉麵
官方網站：珍苑
電話：02-2656-2752
代表店:台灣台北市大同區民生西路371號
客服專線：0800-800-797
傳真：02-2816-9181
客服信箱: service@jnyfood.com.tw
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