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對朝九晚五的上班族來說

早上喝一杯咖啡醒醒腦開始忙碌的一天

實在是個小確性啊~

不過 人們喝咖啡 已經不只為了提神了

現在街上到處遍布著各個特色咖啡館

學生們在咖啡館埋頭苦讀、

部落客帶著筆電在咖啡館工作、

假日爸媽帶著小孩到咖啡館吃早午餐....等

"咖啡"已然成為了大多數人生活的一部分

 

而這次 小亞要來介紹

不用出門 在家、在辦公室就能快速沖出的香濃咖啡

【啡.天然】濾掛式單品咖啡

【啡.天然】這名字取的真的很妙

自從大家意識到塑化劑充斥著我們的飲食

以及越來越嚴重的空汙 在在影響著我們的健康

人們就越發注重飲食、居家環境的品質了

【啡.天然】這名字能立馬抓住消費者的注意力

取的真好呀~

 

【啡.天然】濾掛式單品咖啡的包裝非常繽紛

每一咖啡風味 擁有一代顏色

這是由創辦人構思出來的巧妙設計

創辦人堅持由知名設計師操刀訂製【啡.天然】專屬的包裝

設計的理念為:

『單品咖啡』皆以SCAA國際咖啡風味色輪表定義包裝色彩

也就是依照每支豆子的風味去選擇最合適的風味色號

這樣一來 不僅包裝上有更搶眼的色系

【啡.天然】也運用專業的設計包裝

成為消費者的咖啡師

教導他們了解到自己所愛的風味是什麼豆子

以及咖啡為淺焙或是深焙等知識

真的是很聰明的設計 一舉兩得呢~

 

 

【啡.天然】濾掛濾掛式單品咖啡

和他繽紛的顏色一樣 口味很豐富

這次小亞介紹的是:

 

中深烘培的黃金曼巴(左)和

中烘培的哥倫比亞單品17目(右) 

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繽紛的包裝非常賞心悅目

而且不只精美、且是有人性化的設計呦~

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後方有QR Code以及透明小窗口 

不用拆開禮盒就能知道咖啡是否快喝完

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上方有漂亮的金色商標貼紙

這麼漂亮的貼紙 小亞總是很捨不得撕開

(因為手殘的我都會撕壞XD)

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【啡.天然】的設計

不知道是不是為了像我一樣想好好撕貼紙卻手殘的人XD

他們在禮盒正下方設計了開口

可以不用撕開這麼漂亮的貼紙

就能拿取咖啡濾掛包喔~

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禮盒內 帶有金屬反光的包裝很有質感 

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因為怕喝咖啡會影響睡眠

小亞都一定在中午前飲用

早餐配杯香濃咖啡提提神最棒了

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記得愛喝咖啡也不要過量啊

小亞看二分之一強 

聽到韓國人可以早中晚一整天都喝咖啡

實在是太可怕了!!

少量咖啡因可以提振精神、心情愉悅

咖啡因過量的話 會造成煩躁、神經過敏、興奮、失眠、

胃腸紊亂、肌肉抽搐、心悸或過快以及躁動...等副作用啊~

所以小亞一天最多沖一包濾掛呦~

 

 

首先先喝喝看中深烘培的黃金曼巴

 

黃金曼巴

產國 : 印尼、巴西

處理 : 水洗

烘焙度 : 中深烘焙

風味 : 堅果/奶油/焦糖

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首先 取出濾掛咖啡包

將上方虛線封口撕開

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放在喜愛的杯子上

身為杯控的我 有一打以上的馬克杯

每天選愛杯喝茶喝咖啡好幸福XD

為了呈現出濾掛咖啡滴咖啡的美感

這次選擇了透明杯來當拍攝model 哈哈哈

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將濾掛包打開 

將濾紙雙面的掛耳拉開

緊密掛在杯子的兩邊緣上

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萃取咖啡時  水溫也是調整咖啡香氣、味道、濃度的因素之一

深焙的咖啡豆需用約85度熱水沖泡

淺焙的咖啡豆需用約94度熱水沖泡

這次介紹的黃金曼巴和哥倫比亞單品17目

都屬於中、中深烘焙豆

不適合用高溫沖泡

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在沖泡咖啡時

先注入少量開水(先浸潤20-25秒)

再分次持續注入

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每杯建議水量180cc

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小亞喜歡用小杯子 分次沖泡喝

這樣一次不會攝取太多的咖啡因

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這款黃金曼巴

是款家喻戶曉的經典綜合豆

但不是隨便的豆子都可以配出此款黃金比例!

她使用醇厚度極佳的P.W.N黃金曼特寧

與清雅香甜的日曬巴西皇后莊園

中深烘焙的黃金曼特寧與日曬巴西

在鍋爐中譜出曼巴圓舞曲

香氣交融的完美結合

才能稱之為黃金曼巴PLUS

引出苦中帶甜、甜中帶甘絕妙滋味

是款適合各年齡層

不喜愛酸值咖啡首選!

喜歡中深烘焙咖啡的小亞

完全是為了“不喜愛酸值咖啡首選”這句話而選了黃金曼巴XD

我真的是不愛“很酸”的咖啡啊~~

 

沖泡出的咖啡 香氣十足

很是期待咖啡的滋味呢~

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小亞平常比較常喝拿鐵、卡布奇諾

較少認真品嚐咖啡的原味

【啡.天然】的濾掛式單品咖啡

真的非常直得用心品嚐

這杯黃金曼巴 帶著堅果、奶油的香氣

淡淡的焦糖滋味讓咖啡苦中帶甜 微微酸恰好中和了焦糖的甜

喝起來非常順口~~

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哥倫比亞單品17目   (SUPREMO)

產國 : 哥倫比亞

處理 : 水洗

烘焙度 : 中烘焙

風味 : 堅果/榛果/焦糖

容量:20入/盒

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哥倫比亞是世界第二大的咖啡出口國,主要出品阿拉比卡咖啡,並以水洗處理法為主,風味品質優異、平衡,位於在南美洲的西北角,是太平洋和大西洋的海港港口 ,從南到北由安地斯山脈貫穿,擁有多樣化的生態環境,海拔1200-2000公尺。

由於緯度橫跨,一年有兩個採收季節,主要產季為10月到1月,次要產季為4月到7月,商業用豆產區MAM分別是梅德琳Medillin(Antioquia )、亞美尼亞Armenia、馬尼薩萊斯Manizales(Caldas)在右側的安達斯山脈,精品豆產區位於哥倫比亞的南邊主要為考卡Cauca、薇拉Huila、多利馬Tolima和那玲瓏 NARIño。

哥倫比亞咖啡以顆粒大小分級,Supremo為最高級17目以上,其次為Excelso16目~14目。 

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原本小亞以為 我會更喜歡”中深烘焙“的黃金曼巴

所以對哥倫比亞單品17目就比較不抱有期待

沒想到  我更喜歡中烘焙的哥倫比亞單品17目耶!!

相較起黃金曼巴那樣酸中帶甜

哥倫比亞單品17目喝起來

有著溫潤的堅果、榛果風味 

雖沒有強烈的水果香氣

但整體酸、甜、苦、醇平衡的風味 

居然很讓人意猶未竟呢~

樸實的口感 很適合各種心情、任何情境品嚐呢~

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喝完的濾掛不要太快丟掉

還能當廁所除臭劑呢~XD

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這次體驗了【啡.天然】濾掛式單品咖啡:

黃金曼巴和哥倫比亞單品17目

兩款都好讚!讓人驚艷

讓我更想嘗試其他風味的濾掛單品了!

依據咖啡性質的繽紛包裝

讓小亞有點想搜集全色系XD

每天選一種顏色、一種風味開啟一天

好像挺不賴的XD


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