對朝九晚五的上班族來說
早上喝一杯咖啡醒醒腦開始忙碌的一天
實在是個小確性啊~
不過 人們喝咖啡 已經不只為了提神了
現在街上到處遍布著各個特色咖啡館
學生們在咖啡館埋頭苦讀、
部落客帶著筆電在咖啡館工作、
假日爸媽帶著小孩到咖啡館吃早午餐....等
"咖啡"已然成為了大多數人生活的一部分
而這次 小亞要來介紹
不用出門 在家、在辦公室就能快速沖出的香濃咖啡
【啡.天然】濾掛式單品咖啡
【啡.天然】這名字取的真的很妙
自從大家意識到塑化劑充斥著我們的飲食
以及越來越嚴重的空汙 在在影響著我們的健康
人們就越發注重飲食、居家環境的品質了
【啡.天然】這名字能立馬抓住消費者的注意力
取的真好呀~
【啡.天然】濾掛式單品咖啡的包裝非常繽紛
每一咖啡風味 擁有一代顏色
這是由創辦人構思出來的巧妙設計
創辦人堅持由知名設計師操刀訂製【啡.天然】專屬的包裝
設計的理念為:
『單品咖啡』皆以SCAA國際咖啡風味色輪表定義包裝色彩
也就是依照每支豆子的風味去選擇最合適的風味色號
這樣一來 不僅包裝上有更搶眼的色系
【啡.天然】也運用專業的設計包裝
成為消費者的咖啡師
教導他們了解到自己所愛的風味是什麼豆子
以及咖啡為淺焙或是深焙等知識
真的是很聰明的設計 一舉兩得呢~
【啡.天然】濾掛濾掛式單品咖啡
和他繽紛的顏色一樣 口味很豐富
這次小亞介紹的是:
中深烘培的黃金曼巴(左)和
中烘培的哥倫比亞單品17目(右)
繽紛的包裝非常賞心悅目
而且不只精美、且是有人性化的設計呦~
後方有QR Code以及透明小窗口
不用拆開禮盒就能知道咖啡是否快喝完
上方有漂亮的金色商標貼紙
這麼漂亮的貼紙 小亞總是很捨不得撕開
(因為手殘的我都會撕壞XD)
【啡.天然】的設計
不知道是不是為了像我一樣想好好撕貼紙卻手殘的人XD
他們在禮盒正下方設計了開口
可以不用撕開這麼漂亮的貼紙
就能拿取咖啡濾掛包喔~
禮盒內 帶有金屬反光的包裝很有質感
因為怕喝咖啡會影響睡眠
小亞都一定在中午前飲用
早餐配杯香濃咖啡提提神最棒了
記得愛喝咖啡也不要過量啊
小亞看二分之一強
聽到韓國人可以早中晚一整天都喝咖啡
實在是太可怕了!!
少量咖啡因可以提振精神、心情愉悅
咖啡因過量的話 會造成煩躁、神經過敏、興奮、失眠、
胃腸紊亂、肌肉抽搐、心悸或過快以及躁動...等副作用啊~
所以小亞一天最多沖一包濾掛呦~
首先先喝喝看中深烘培的黃金曼巴
黃金曼巴
產國 : 印尼、巴西
處理 : 水洗
烘焙度 : 中深烘焙
風味 : 堅果/奶油/焦糖
首先 取出濾掛咖啡包
將上方虛線封口撕開
放在喜愛的杯子上
身為杯控的我 有一打以上的馬克杯
每天選愛杯喝茶喝咖啡好幸福XD
為了呈現出濾掛咖啡滴咖啡的美感
這次選擇了透明杯來當拍攝model 哈哈哈
將濾掛包打開
將濾紙雙面的掛耳拉開
緊密掛在杯子的兩邊緣上
萃取咖啡時 水溫也是調整咖啡香氣、味道、濃度的因素之一
深焙的咖啡豆需用約85度熱水沖泡
淺焙的咖啡豆需用約94度熱水沖泡
這次介紹的黃金曼巴和哥倫比亞單品17目
都屬於中、中深烘焙豆
不適合用高溫沖泡
在沖泡咖啡時
先注入少量開水(先浸潤20-25秒)
再分次持續注入
每杯建議水量180cc
小亞喜歡用小杯子 分次沖泡喝
這樣一次不會攝取太多的咖啡因
這款黃金曼巴
是款家喻戶曉的經典綜合豆
但不是隨便的豆子都可以配出此款黃金比例!
她使用醇厚度極佳的P.W.N黃金曼特寧
與清雅香甜的日曬巴西皇后莊園
中深烘焙的黃金曼特寧與日曬巴西
在鍋爐中譜出曼巴圓舞曲
香氣交融的完美結合
才能稱之為黃金曼巴PLUS
引出苦中帶甜、甜中帶甘絕妙滋味
是款適合各年齡層
不喜愛酸值咖啡首選!
喜歡中深烘焙咖啡的小亞
完全是為了“不喜愛酸值咖啡首選”這句話而選了黃金曼巴XD
我真的是不愛“很酸”的咖啡啊~~
沖泡出的咖啡 香氣十足
很是期待咖啡的滋味呢~
小亞平常比較常喝拿鐵、卡布奇諾
較少認真品嚐咖啡的原味
【啡.天然】的濾掛式單品咖啡
真的非常直得用心品嚐
這杯黃金曼巴 帶著堅果、奶油的香氣
淡淡的焦糖滋味讓咖啡苦中帶甜 微微酸恰好中和了焦糖的甜
喝起來非常順口~~
哥倫比亞單品17目 (SUPREMO)
產國 : 哥倫比亞
處理 : 水洗
烘焙度 : 中烘焙
風味 : 堅果/榛果/焦糖
容量:20入/盒
哥倫比亞是世界第二大的咖啡出口國,主要出品阿拉比卡咖啡,並以水洗處理法為主,風味品質優異、平衡,位於在南美洲的西北角,是太平洋和大西洋的海港港口 ,從南到北由安地斯山脈貫穿,擁有多樣化的生態環境,海拔1200-2000公尺。
由於緯度橫跨,一年有兩個採收季節,主要產季為10月到1月,次要產季為4月到7月,商業用豆產區MAM分別是梅德琳Medillin(Antioquia )、亞美尼亞Armenia、馬尼薩萊斯Manizales(Caldas)在右側的安達斯山脈,精品豆產區位於哥倫比亞的南邊主要為考卡Cauca、薇拉Huila、多利馬Tolima和那玲瓏 NARIño。
哥倫比亞咖啡以顆粒大小分級,Supremo為最高級17目以上,其次為Excelso16目~14目。
原本小亞以為 我會更喜歡”中深烘焙“的黃金曼巴
所以對哥倫比亞單品17目就比較不抱有期待
沒想到 我更喜歡中烘焙的哥倫比亞單品17目耶!!
相較起黃金曼巴那樣酸中帶甜
哥倫比亞單品17目喝起來
有著溫潤的堅果、榛果風味
雖沒有強烈的水果香氣
但整體酸、甜、苦、醇平衡的風味
居然很讓人意猶未竟呢~
樸實的口感 很適合各種心情、任何情境品嚐呢~
喝完的濾掛不要太快丟掉
還能當廁所除臭劑呢~XD
這次體驗了【啡.天然】濾掛式單品咖啡:
黃金曼巴和哥倫比亞單品17目
兩款都好讚!讓人驚艷
讓我更想嘗試其他風味的濾掛單品了!
依據咖啡性質的繽紛包裝
讓小亞有點想搜集全色系XD
每天選一種顏色、一種風味開啟一天
好像挺不賴的XD